Рецепт жаркое из говядины - приготовление жаркого из говяжьего фарша, чеснока, лука, помидоров, пива, фасоли и сыра.
Количество порций: 8
Непростой рецепт жаркого из говядины с помидорами и фасолью английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Английская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое
Ингредиенты на восемь порций
растительного масла — 1 Ст. ложка
луковицы — 3 Штуки
чеснока — 6 Зубчиков
соль и молотый перец — - По вкусу
банка (180 г) томатной пасты — 1 Штука
порошка чили — 3 Ст. ложки
чили — 2 Ст. ложки ( консервированных )
молотой корицы — 1/1, Чайных ложки
говяжьего фарша — 1.2 Килограмма
банки (600 г каждая)помидоров — 3 Штуки (нарезанных помидоров в собственном соку )
бутылка (350 мл) пива — 1 Штука
банки (600 г каждая) фасоли — 2 Штуки
Пошаговое приготовление
В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок. Приправить солью и перцем, жарить, помешивая, до мягкости, от 3 до 5 минут. Добавить томатную пасту, порошок чили, консервированные чили и корицу. Готовить, помешивая, пока смесь не начнет приобретать коричневый цвет, от 2 до 3 минут. Добавить говядину и готовить, разминая мясо ложкой, около 5 минут.
Добавить помидоры с соком, пиво и фасоль. Довести до кипения. Варить на среднем огне, пока не загустеет, а фасоль не станет мягкой, около 5 минут. Посыпать сыром, если это необходимо, и подавать.
