Из цукини можно приготовить большое количество вкуснейших салатов. Делимся рецептом одного из них.Простой рецепт салата из цукини и каперсов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииЦукини 3 шт.Консервированные артишоки 225 гЗелень (по вкусу) 50 гКаперсы 2 ст. л.Кедровые орешки 1,5 ст. л.Лимонный сок 1,5 ст. л.Оливковое масло 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЦукини нарежьте тонкими пластами и выложите в миску.Добавьте консервированные артишоки, зелень, рубленые каперсы и кедровые орешки.Оливковое масло смешайте с лимонным соком. Заправьте салат. Аккуратно размешайте.Подавайте к столу.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат из цукини и каперсов! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!