Простой рецепт закуски из тыквы с грушами и беконом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Тыква сквош 500 г
Груши 2 штуки
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Бекон 2 куска
Вода 2 столовые ложки
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Порежьте груши тонкими ломтиками вдоль, удалив сердцевину и переложите в миску.
Тыкву разрежьте вдоль на 4 части, очистите от семян, затем тонко порежьте поперек ломтиками. Переложите к грушам. Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите. Перемешайте и выложите ровным слоем на противень.
Запекайте до мягкости, иногда перемешивая, 20–25 минут.
Тем временем, обжарьте бекон на хорошо разогретой сковороде до хрустящего состояния и переложите на бумажное полотенце.
В небольшой сотейнике смешайте воду, сахар и перец чили до растворения сахара.
В миску переложите тыкву с грушами, полейте сиропом и перемешайте.
