Даже если сегодня и не четверг, который как известно является рыбным днём, всё равно советую вам не откладывать приготовление такой вкусной рыбки до завтра))
Простой рецепт корюшки жареной, приправленной сладким соусом чили с ароматным тимьяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 323 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 323 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Рыба и морепродукты
Ингредиенты на две порции
Корюшка 200 г
Мука пшеничная 50 г
Соль морская 1 ч. л.
Сливочное масло 20 г
Тимьян 3 г
Перец чили ½ шт.
Соус чили 5 мл
Чеснок дольки 1 шт.
Пошаговое приготовление
Свежую корюшку (любую другую мелкую рыбку) запанировать в муке с солью и обжарить. Я не удаляю голову у мелкой рыбёхи, но вы можете это сделать.
На сливочном масле обжарить листочки тимьяна, мелконарезанный чеснок и чили до прозрачности чеснока, буквально пару минут, добавить сладкий соус чили (по желанию). Можно добавить лимонного сока.
Выложить жареную рыбку на блюдо и полить соусом. Приятного аппетита!))
