Любимое и хорошо знакомое с детства блюдо отлично подойдет для воскресных завтраков, когда есть возможность никуда не торопиться и побаловать себя и свою семью чем-то вкусным.Простой рецепт вареников с творогом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийЯйца 2 шт.Вода 1/ стаканаМука 200 гМукаТворог жирный 250 гЯичный желток 1 шт.Сахар 1-2 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ просеянную муку добавить 2 яйца и соль, а затем медленно влить очень холодную воду и вымесить тесто, которое должно получиться крутым. Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него небольшие круги стаканом или чашкой. Для приготовления начинки смешать творог, яичный желток и сахар. Все ингредиенты растереть в однородную массу. Выложить начинку на кружки из теста и завернуть края. Получившиеся вареники отваривать в подсоленной воде в течение 10–15 минут.