Хочу признаться, я сама кушаю блины очень редко. Зато моя семья, особенно ребёнок, их очень любит. Бездрожжевые блины очень просто приготовить. Сегодня рассмотрим рецепт воздушных блинов бездрожжевых.
Минеральную воду перемешиваем с яйцами, солью и сахаром. Перемешиваем просеянную муку и мешаем до исчезновения комков. Оставляем тесто на 1 час разбухать. Жарим на горячей сковороде с обеих сторон.
Количество порций: 12
Простой рецепт блинов бездрожжевых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 203 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 203 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на двенадцать порций
Яйцо — 2 Штуки
Газированная минеральная вода — 0,5 Литра
Мука — 1,5 Стакана
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 0,5 Чайных ложки
Масло — 50 Грамм (для жарки)
Пошаговое приготовление
Берём миску, наливаем минеральную воду и разбиваем яйца.
Добавляем сахар и соль и всё перемешиваем.
Муку просеиваем в миску, наливаем в неё смесь минеральной воды с яйцами. Тесто оставляем разбухать не менее чем на час.
На раскалённую сковороду наливаем масло, затем с помощью черпака тонким слоем разливаем тесто по всей поверхности сковороды. Жарим на одной стороне, пока блин не подрумянится. При помощи лопаточки переворачиваем блин на другую сторону и жарим до коричневого оттенка.
Горячие блины можно подавать на стол с сахаром, маслом, вареньем, мёдом, сметаной икрой. .. Приятного аппетита!
