Простой кокосовый пирог

Рецепт приготовления удивительно ароматного и аппетитного кокосового пирога, который покорит всех, кто его попробует.

Даже если вы считаете, что печь пироги это не ваш конек, не бойтесь попробовать приготовить этот пирог – у вас точно все получится. Для того, чтобы подать отличный десерт, не нужно много времени и усилий, а результат всегда оправдывает ожидания.

Количество порций: 4

Несложный рецепт простого кокосового пирога американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• муки — 1.5 Стакана
• сахара — 1 Ст. ложка
• соли — 1/1, Ст. ложки
• растительного масла — 1/1, Стакана
• масла — 2 Ст. ложки
• шоколадной крошки — 1/1, Стакана
• кокосового пудинга — 100 Грамм
• жирных сливок — 1 Стакан
• коричневого сахара — 2 Ст. ложки
• ванилина — 1 Ст. ложка
• кокосовой стружки — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Муку, сахар, соль, масло и молоко поместить в миску и вилкой смешать до однородной массы. Выложить получившееся тесто на дно и боковые поверхности противня для пирогов.
2. Нагреть духовку до 180-190 градусов и печь тесто 15 минут до золотистого оттенка. Вынуть готовый корж и остудить.
3. Тем временем расплавить шоколадную кондитерскую крошку или тертый черный шоколад на водяной бане; горячий шоколад вылить на готовый корж и равномерно его распределить. Поместить корж на 5 минут в морозильную камеру.
4. Пока шоколад застывает, приготовьте начинку для пирога, заварив кокосовый пудинг. как указано на упаковке, или сварив очень густой сладкий кисель из свежего кокосового молока.
5. Достать из морозилки корж, на шоколад выложить кокосовую начинку, разровнять ее и поместить в холод минимум на 2 часа. Между тем взбейте миксером сливки, ванилин и сахар, а также поджарьте в духовке кокосовую стружку до шоколадного оттенка.
6. Непосредственно перед подачей пирога на стол украсьте его взбитыми сливками и кокосовой стружкой.