Простой рецепт тостов с яйцами в сладких перцах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Сэндвичи, Тосты
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Сладкий перец 1 штука
Крупная соль по вкусу
Куриное яйцо (крупное) 4 штуки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Цельнозерновой хлеб 4 куска
Тертый сыр пармезан 2 чайные ложки
Смесь салатных листьев 8 стаканов
Пошаговое приготовление
Очистите перец от семян и разрежьте на 4 толстых кружка.
В большой сковороде разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла на среднем огне. Выложите перец и сразу разбейте в центр каждого по 1 яйцу. Посолите и поперчите. Жарьте 2–3 минуты, затем слегка перемешайте и жарьте еще минуту до готовности.
Посыпьте пармезаном и выложите на ломтики хлеба (можете поджарить в тостере).
В миске смешайте салатные листья с оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на тарелки. Сверху положите хлеб с яйцами.
