Несложный рецепт плова из говядины в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 164 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 164 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на шесть порций
Рис круглозерный шлифованный 500 г.
Говядина 500 г.
Морковь 250 г.
Лук репчатый 200 г.
Чеснок 20 г.
Зира 1 ч. ложк
Приправа для плова 1 ч. ложк
Поваренная соль 2 ч. ложк
Растительное масло 1 ст. ложк
Вода 400 мл.
Пошаговое приготовление
Готовка в мультиварке - скороварке значительно экономит время и силы, особенно если это касается блюд, которые требуют времени и внимания, плов относится к таким блюдам. Указанные ингредиенты подобраны методом проб и ошибок, при приготовлении желательно придерживаться количества, пропорций. На первый взгляд может показаться, что в рецепте много риса и мало воды, но не переживайте, рис будет готов и будет рассыпчат. Первым делом промоем рис до прозрачной воды, зальем его холодной водой и оставим пока готовим другие ингредиенты.
Мякоть говядины очистить от плёнок, жилок, костей если они присутствуют, порезать мясо на небольшие кусочки.
В чашу мультиварки - скороварки налить растительное масло, включить режим жарка и выложить мясо.
Когда мясо схватится, добавить лук, порезанный небольшими брусочками, немного поджарив все вместе добавить зиру, приправу для плова и соль.
Мясо с луком слегка доведя до румяного цвета, выключить режим жарка. Поверх добавить морковь, порезанную на небольшую соломку.
На морковь распределить рис, делая из него небольшой вулканчик, в рис вставить очищенные зубчики чеснока. Залить горячей, подсоленной водой, закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим плов и время поставить 20 минут.
Готовый плов размешать. Вот такой аппетитный плов из говядины у нас получился. Приятного аппетита.
