Песто - итальянский домашний соус. Очень полезный и вкусный. Мой рецепт канапе с песто включает в себя и описание приготовления самого песто.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт канапе с песто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 114 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 114 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Канапе
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Пучок свежего базилика — 1 Штука
Оливковое масло — 5 Ст. ложек
Чеснок — 1 Зубчик
Кедровые орехи — 40 Грамм
Сыр Пармезан — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Помидоры Черри — 100 Грамм
Огурец — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Итальянский соус песто можно приобрести почти во всех магазинах, но я советую всё - таки сделать его самим дома. Приготовление не занимает много сил и времени, зато у вас получится натуральный продукт! Без консервантов и пищевых добавок. А канапе с песто очень вкусные и аппетитно выглядят.
Приступим к приготовлению.
Начнём, конечно, с самого соуса песто. Помойте свежий базилик.
Приготовьте блендер. Положите в него свежий базилик, кедровые орехи, сыр Пармезан (нарежьте его небольшими кусочками) и чеснок. Полейте оливковым маслом и хорошенько всё измельчите.
Посолите и перемешайте. Вот у вас и получился соус песто!
Теперь приступим к канапе. Помидоры Черри и огурец помойте.
Нарежьте огурец толстыми ломтиками.
Помидоры Черри делим пополам.
Приготовьте шпажки для канапе. Смажьте все ломтики огурца соус песто.
Сверху положите половинку помидора Черри.
Чтобы канапе с песто не распалось, закрепите шпажками.
Вот так просто и быстро можно сделать потрясающую закуску! Канапе с песто отлично смотрятся на любом праздничном столе, особенно новогоднем. Приятного аппетита!
