Простой рецепт салата из печеной свёклы с укропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииЖелтая свекла 1 кгОливковое масло ¼ стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСвежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложкаКрасный винный уксус 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить салат из печеной свёклы с укропом, разогрейте духовку до 180°, поместите свёклу в неглубокую посуду для выпечки, сверху сбрызните двумя столовыми ложками оливкового масла, приправьте столовой солью и перцем. Добавьте ½ стакана воды и запекайте до тех пор, пока свёкла не станет мягкой (попробуйте вставить нож – если он легко войдёт до середины свёклы, то она готова), на это уйдёт 50-60 минут. Слегка остудите, затем снимите корку.Разрежьте свёклу пополам и поместите на большое плоское блюдо. Смешайте лимонный сок, две столовые ложки оливкового масла и уксус в маленькой миске, сбрызните этой смесью свёклу. Украсьте листьями гороха и укропом, приправьте морской солью. Подавайте к столу.