Нет ничего проще и вкуснее традиционной итальянской закуски! Приготовить брускетту можно с любой начинкой и справится с этим процессом даже начинающая хозяйка.Простой рецепт брускетты с помидорами и сладким перцем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: НарезкаИнгредиенты на четыре порцииБагет (французский батон)1/1, штПомидоры2 штПерец болгарский (желтый) 1 штБазилик1 пучокМасло оливковое extra virgen5 ст. л.Перец болгарский (красный) 1 штУксус бальзамический2 ч. л.Сыр (мягкий) 50 гПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты. Перец промыть, удалить семена и нарезать полосками (средней длины и ширины). Спелые помидоры промыть, удалить кожицу и семена и нарезать кубиками среднего размера.В глубокую миску высыпать помидоры, перец, залить все 2 ст. л. оливкового масла и бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешать и дать настояться 5 минут. Можно добавить чуть - чуть черный молотый перец (кто любит поострее).Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см., чуть сбрызнуть их оливковым маслом, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить на 6 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.Готовые ломтики выложить на блюдо, смазать тонким слоем мягкого сыра и сверху выложить начинку из помидор и сладкого перца. Украсить базиликом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о брускетте с помидорами и сладким перцем зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!