В последнее время часто готовлю блюда на пару для сына. Сегодня готовила свиные рулетики, фаршированные морковью с картофелем на пару в мультиварке. Полезное, очень вкусное полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
Простой рецепт свиных рулетиков, фаршированных морковью с картофелем на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 35 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 21
Количество калории: 35 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин, На обед, Для мультиварки, Для пароварки
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Свинина (мякоть) — 400 г
Морковь — 0,5 шт
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соус укропный
Соль, специи для мяса (по вкусу)
Майоран сушеный (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Свинину разрезать на 4 части, как для отбивных. Отбить молоточком. Посолить немного, натереть специями, посыпать майораном.
Морковь очистить и порезать длинными брусочками. Смазать мясо укропным соусом (укроп + чеснок + масло растительное + лимонный сок + соль - все измельчить блендером), на край отбивных поместить по 5-6 брусочков моркови.
Свернуть мясо рулетиками и зафиксировать края зубочистками. Контейнер для варки на пару застелить фольгой и выложить подготовленные рулетики.
Между рулетиками разместить порезанные крупными частями картофель и репчатый лук. Все немного сверху посолить.
Влить в чашу воду и поместить контейнер в мультиварку. Выставить режим на пару на 1 час.
Готовое, очень вкусное блюдо подать к столу горячим со свежими овощами. Приятного аппетита!
