Буженину из телятины очень просто готовить в мультиварке! На самом деле блюдо-то незаменимое! Из буженины можно сделать нарезку на праздничный стол или использовать просто на бутерброды.
Приготовим буженину из телятины в мультиварке. Для этого нам понадобится: кусок телятины, весом 1-2 килограмма, набор приправ и специй, чеснок, соевый соус и подсолнечное мясо. Буженина получается очень нежной и сочной, прекрасно подходит для бутербродов или просто в качестве нарезки к застолью. Удачи!
Количество порций: 10-12
Простой рецепт буженины из телятины в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 171 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 171 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на семь порций
Телятина — 1-2 Килограмм
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Пряности — По вкусу (цельный черный горошек, цельный кориандр, тмин, сухие петрушка, укроп и орегано)
Пошаговое приготовление
Для начала нужно растолочь в ступе: цельный черный горошек, цельный кориандр, тмин, сухую петрушку, укроп и орегано.
Выдавливаем сюда же чеснок, добавляем соль и заливаем соевым соусом и подсолнечным маслом. Перемешиваем до однородности.
Натираем маринадом мясо и кладем его в чашу мультиварки. Добавляем пару лавровых листов, закрываем крышкой и даем мясу постоять так 1 час.
Через час начинаем запекать мясо. Режим «Выпечка» на 20 минут. Затем мясо переворачиваем и запекаем с другой стороны 20 минут. Добавляем оставшийся маринад и готовим в режиме «Тушение» 2 часа. Приятного аппетита!
