Этот рецепт я собирала по частям, для оригинальной подачи - сырная корзинка, ингредиенты салата не совсем обычные, но гурманы поймут, а основная изюминка, это соус. Он такой нежный, такой освежающий и в то же время пикантный. Я пригласила для дегустации близкого человека, после чего я спросила у него, как салат назовем? В ответ я услышала - ммм, это наслаждение. Салат готовится порционно, поэтому ингредиенты указаны на 1 порцию.
Несложный рецепт салата "Наслаждение" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 283 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 59
Количество калории: 283 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На праздник, На день рождения, День Св. Валентина
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
салатные листья — 1 пуч.
яйцо — 1 шт
креветки мелкие — 10 шт
семга слабосоленая — 50 г
огурец свежий (для соуса) — 1 шт
лук зеленый, укроп (для соуса) — 1 пуч.
перец черный молотый (для соуса) — 1 горст.
сметана (для соуса) — 100 г
чеснок (для соуса) — 1 зуб.
сыр (для сырной корзинки) — 100 г
Пошаговое приготовление
Для начала приготовим сырную корзинку. Для этого сыр потрем на крупной терке и насыпем в форме круга на горячую сквороду без добавления масла. Когда сыр расплавится, снимем его, как снимаем блин и оденем на стакан.
Затем остудим и снимем. Получится так
Приготовим ингредиенты для салата. Отварим креветки, яйцо, порежем яйцо и полоску семги помельче, добавим листья салата и перемешаем все, выложим в корзинку
Приготовим соус. Порежем огурец, лук, укроп, чеснок, перемешаем все со сметаной и пробьем блендером. Поперчим. Зальем салат соусом
Выложим сверху листья салата, украсим розочкой из семги. Приятного аппетита!!!
