Простой рецепт говядины жареной с пряностями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 468 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество калории: 468 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 1 кг
• Лимонный сок по вкусу
• Лимонная цедра по вкусу
• Майоран по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мякоть молодой говядины — 200-250 г на порцию — отбить деревянным молотком и мариновать в течение двух или более часов, полив свежеотжатым соком лимона, добавив немного натертой цедры, майоран (свежий или сухой) и соль.
2. Обжарить на растительном масле с двух сторон на раскаленной сковороде на большом огне в течение одной минуты.
3. Довести до готовности на слабом огне в течение 20-25 минут без крышки.
4. Подавать со свежими или маринованными овощами.