Каждый год я обязательно готовлю вкуснейший вишнёвый ликёр. Уже несколько лет у нас это любимый напиток. Я подаю его на все застолья, беру в гости и на природу. Этот ликёр можно приготовить и из других ягод, например из малины или из смородины, но для меня вишнёвый самый вкусный! Ликёр готовится очень быстро, и пить его можно сразу по приготовлению, но когда настоится он становится намного вкуснее.
Простой рецепт вишнёвого ликёра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 319 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 319 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На природу, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина, Рождество
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Алкогольные напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Вишня свежая — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 2 л
Водка — 1 л
Лимонная кислота — 2 ч. л.
Ветки вишни по 20 см — 12-15 шт
Пошаговое приготовление
Вишни промыть водой и сложить в кастрюлю. Косточки удалять не нужно. Сверху насыпать сахар.
Затем нарезать веточки вишни удалив листочки и положить их сверху. В кастрюлю налить холодную воду. Поставить кастрюлю на огонь, довести жидкость до кипения и варить 10 минут. Снять с огня.
Жидкость остудить, затем процедить. Вишни и ветки выбросить.
Добавить в кастрюлю лимонную кислоту, размешать и влить водку.
Затем снова размешать.
Готовый ликёр разлить в бутылки и убрать в тёмное место для хранения. Из данной нормы получается 3.5 литра вкуснейшего ликёра.
На фото у меня свежеприготовленный напиток. Приятного аппетита!
