Очень простой салатик с маринованными опятами и грецкими орехами, очень вкусно и красиво!
Простой рецепт салата с опятами и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 40 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 40 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник, Вегетарианские, Диетические
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты с грибами
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
маринованные опята — 100 г
грецкие орехи (очищенные) — 50 г
зерна граната — 1/1, стак.
морковь (отварная) — 2 шт
картофель (отварной) — 2 шт
красный лук (маленький) — 1 шт
соль и перец (по вкусу)
сметана или майонез (для заправки)
свежая зелень (для украшения)
Пошаговое приготовление
Отвариваем картофель и морковь и натираем овощи на крупной терке или терке для корейских салатов.
Затем из маринованных грибов сливаем жидкость.
Лук очищаем и нарезаем очень тонкими получетвертинками.
Очищенные грецкие орехи нужно немного порубить ножом, но не мельчите.
Затем очистить гранат.
Теперь выкладываем салат слоями в салатник.
Промазываем дно салатника сметаной или майонезом, затем выкладываем слои: - картофель, - майонез или сметана, - гранат, - опята, - сметана или майонез, - лук, - морковь, - грецкие орехи, - сметана или майонез, - сверху выкладываем оставшиеся грибы и посыпаем орехами и зернами граната. По вкусу добавляем соль и перец. Зелень промываем и обсушиваем, затем рубим очень мелко и посыпаем салат сверху.
По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока. Приятного аппетита!
