Пирог с персиками из мультиварки

Такой пирог можно делать также с яблоками, грушами, абрикосами или с консервированными плодами не в сезон.

Простой рецепт пирога с персиками из мультиварки авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блендер, мультиварка

Ингредиенты на десять порций

• 3 крупных яйца
• 0.5 ст. сахара (можно увеличить до 0.75 ст. )
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 персик
• 150 г сливочного масла
• 280 г муки

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром в пену. Мультиварку включить на режим «Жарка», порезать в чашу сливочное масло, растопить. Режим отключить, масло охладить.
2. Пока масло остывает, режем на дольки персик. Масло сливаем в тесто. Остатками масла смазываем стенки чаши. На дно укладываем кружок бумаги для выпечки.
3. На бумагу ровным слоем посыпаем сахар, примерно 1 ст. л., поверх сахара раскладываем дольки персиков. Если несколько долек останется, их можно порезать кубиками и вмешать в тесто. Масло смешать с яичной смесью.
4. Просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить муку партиями в масляную смесь, аккуратно размешивая лопаткой сверху вниз. Выливаем тесто в чашу поверх персиков.
5. Выставляем режим «Мультиповар» при 125ºC 1 час или на режиме «Выпечка» 1 час. После выпечки открыть мультиварку, пирог выдержать еще 5 минут, перевернуть на блюдо так, чтобы персики были сверху. При подаче посыпать сахарной пудрой.