Голубцы с морковкой по-корейски

Не знаете, что бы интересного приготовить в качестве пикантной закуски? А как вам идея сделать голубцы с морковкой по-корейски в домашних условиях? Любителям остренького обязательно придется по вкусу.

Количество порций: 8-10

Простой рецепт голубцов с морковкой по-корейски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста — 1 Штука
• Морковь — 4 Штуки
• Чеснок — 4-7 Зубчиков
• Свежая зелень — 10 Грамм
• Специи для моркови по - корейски — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — 100 Миллилитров
• Уксус — 50-70 Миллилитров
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления этого блюда сперва понадобится большая кастрюля, в которую можно поместить целую капусту. В ней нужно довести до кипения воду и положить в нее капусту минуты на 3. Затем дать ей немного остыть и аккуратно разобрать.
2. Морковь очистить и натереть на специальной терке. Всыпать специи по вкусу и оставить примерно на 1 час (в этот простой рецепт голубцов с морковкой по - корейски можно использовать заранее приготовленную или покупную морковь).
3. Чтобы сделать начинку еще более интересной, можно добавить к моркови измельченный чеснок, а также пучок вымытой и просушенной зелени (укроп, петрушка и все, что есть под рукой).
4. На разобранные листья выложить небольшое количество начинки и аккуратно завернуть.
5. Чтобы голубцы с морковкой по - корейски в домашних условиях были еще вкуснее, необходимо приготовить маринад. В небольшой емкости довести до кипения около 200 миллилитров воды. Затем добавить растительное масло и уксус, а также соль и сахар. При желании можно всыпать 3-4 горошины душистого перца. Снова довести до кипения и горячим вылить в голубцы.
6. Примерно через сутки можно начать дегустировать блюдо.
7. Приятного аппетита!