Несложный рецепт кролика в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 521 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 521 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРастительное масло 3 столовые ложкиКролик 600 гСоль по вкусуКайенский перец по вкусуСоевый соус по вкусуМед 2 чайные ложкиПшеничная мука 1 столовая ложкаСливочное масло 50 гМолоко 1,5 стаканаМускатный орех на кончике ножаСладкая паприка по вкусуПошаговое приготовлениеВ глубокую сковороду налить растительное масло. Мясо кролика обсыпать специями и смазать медом, обжарить на сковороде до золотистой корочки.В отдельной сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, и слегка обжарить. Влить теплое молоко, добавить мускатный орех. Помешивать до загустения, но не передерживать.К мясу добавить соус, влить соевый соус (я добавляла на глаз, примерно 2 столовые ложки). Оставить под крышкой на медленном огне минут на 10.