Вкусные яблочные кексики порадуют вас за кружечкой горячего чая.

Вкусно. Быстро.

Вкусные кексы с яблоками (или яблочные маффины) к чаю на быструю руку.

Несложный рецепт кексов с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца 3 шт.
• Сахар 200 гр
• Ванильный сахар 1 пак.
• Сливочное масло 200 гр
• Сметана 250 гр
• Яблоки 4 шт.
• Корица 3 чайн. л.
• Мука 320 гр
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Сахарная пудра (для посыпки) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яйца немного взбить венчиком и размешать с сахаром. Добавить ванильный сахар и снова размешать.
2. Масло растопить в микроволновке 1,5 минуты до мягкого состояния.
3. Яйца смешать со сливочным маслом и сметаной. Размешать.
4. Яблоки очистить от семян и кожуры. Порезать небольшими кубиками. Посыпать корицей и перемешать.
5. Яблоки соединить с яично - сливочной смесью. Перемешать.
6. Добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
7. В формочки выложить яблочное тесто.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
9. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.