Рецепт приготовления закуски из чили и гороха.

Горох надо вымочить в воде в течении 3-4 часов.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт чили шарики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Сухого жёлтого гороха — 250 Грамм
• чили перчика — 2-3 Штук (очищенный, удалить семена, и мелко порубить)
• листья кореандра — 2 Ст. ложки (мелко порубленные)
• зелёный лучок — 2 Ст. ложки (мелко порубленный)
• тмин — 0,5 Чайных ложки
• растительное масло — 1 Штука
• соль — 1 Штука (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Поместите горох в блендер и измельчить.
2. Добавьте чили, кореандр, лук, тмин, соль и продолжайте перемешивать всё в блендере, до густого состояния. Если потребуется добавьте воды.
3. Нагрейте масло на среднем огне. Из массы формируйте маленькие шарики размером с грецкий орех.
4. Жарьте в сотейнике до золотистой корочки.
5. Затем перекладывайте на бумажные салфетки, что бы стекло лишнее масло. Подавать тёплыми.