Сосиски в кляре на сковороде

Когда нет времени, а нужно срочно приготовить что-то в дорогу или на работу, а бывает, что неожиданно нагрянули гости, рекомендую приготовить необычные сосиски в кляре.

Сосиски очищаем от пленки. Готовим кляр. Обваливаем в кляре сосиски и жарим на большом огне в сковороде. Аппетитные румяные сосиски в кляре готовы! И они значительно вкуснее простых бутербродов. А главное готовятся за минуты. Приятного аппетита!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт сосисок в кляре на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 мин. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Сосиски — 8 Штук
• Масло растительное — 100 Миллилитров
• Зелень петрушки — По вкусу
• Мука — 5 Ст. ложек
• Молоко — 5 Ст. ложек
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Очистите сосиски от упаковки.
2. Готовим кляр. В молоке растворите соль и сахар. Добавьте яичный желток, смешанный с 4 столовыми ложками растительного масла.
3. Добавьте в кляр просеянную муку. Хорошо перемешайте.
4. Взбейте белок и добавьте его в кляр. Еще раз перемешайте.
5. Накалывайте сосиски вилкой и обмакивайте в кляр.
6. Обжарьте сосиски в кипящем масле до золотистого цвета. Для равномерной прожарки периодически переворачивайте сосиски.
7. Перед подачей на стол посыпьте порезанной зеленью петрушки или другой на ваш вкус.