Колбаски с фасолевым рагу с соусом персилад

Простой рецепт колбасок с фасолевым рагу с соусом персилад домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 617 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 617 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свиные копченые колбаски 5 штук
• Белая фасоль 1 банка
• Мясной бульон 2 стакана
• Рубленая петрушка 1 пучок
• Ветчина 200 г
• Красный сладкий перец 2 штуки
• Перец чили 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Репчатый лук 1 головка

Пошаговое приготовление

1. Порезать мелко лук и пассеровать его в течении 3–4 минут.
2. Банку консервированной фасоли выложить в кастрюлю, добавить бульон, довести до кипения, положить колбаски, ветчину и жареный лук. Убавить огонь, добавить зубчик нарезанного чеснока, порезанный перец и две столовые ложки рубленной кинзы и дать пропитаться ароматам.
3. Подавать с соусом персилад.

Как приготовить соус персилад вы можете посмотреть здесь