Торт из тыквы - очень популярный в Америке торт, приготовить который не составит труда даже начинающему. Торт получается отличный - с влажной текстурой и богатой вкусовой гаммой. Попробуйте!
В то время, как американцы уже многие десятилетия (а, может, даже века) пекут всевозможные пироги и торты из тыквы, в России и других постсоветских странах из тыквы готовят что угодно, но только не торты. А зря: торт из тыквы - очень вкусная штука. Описать словами насыщенность вкуса тыквенного торта очень сложно, это надо пробовать. Что же, смело пробуйте - простой рецепт торта из тыквы вам в этом поможет :)
Количество порций: 6
Несложный рецепт торта из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 62 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 62 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на шесть порций
Яйца — 4 Штуки
Кленовый сироп — 1/1, Стакана
Тыквенное пюре — 1 Чашка
Соль — 1 Чайная ложка
Мука — 400 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сливочный сыр — 250 Грамм
Сахар — 1/1, Чашки
Ванилин — 1/1, Чайных ложки
Сливки 10% — 4 Ст. ложки
Сахарная пудра — 1/1, Чашки
Пошаговое приготовление
Форму для торта смазываем сливочным маслом или маргарином.
На средней скорости миксера до однородности взбиваем яйца, кленовый сироп и тыквенное пюре. Затем небольшими порциями подмешиваем к тесту муку, соль и разрыхлитель. Половину получившегося теста выливаем в форму для торта.
На средней скорости миксера сливочный сыр слегка взбиваем с сахаром и ванилином. Получившуюся смесь равномерно распределяем по форме для выпекания поверх первого слоя теста.
Разравниваем обратной стороной чайной ложки.
Затем выливаем вторую часть тыквенного теста, разравниваем.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем около 40-50 минут до сухой зубочистки.
Остужаем готовый торт.
Сливки взбиваем с сахарной пудрой до образования гладкой глазури.
Получившейся глазурью сверху поливаем наш торт.
Даем торту постоять 20-30 минут, после чего подаем к столу. Приятного аппетита! ;)
