Необычный способ преподнести привычный завтрак! Изумительно вкусно!
Простой рецепт сладкого омлета с фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 280 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 280 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Лимонный сок (из одного лимона) 1 мл
Сухари 125 гр
Яблоки (или груша) 0.5 шт.
Сахар 4 стол. л.
Сахарная пудра (с верхом) 1 стол. л.
Сливочное масло (или растительное) 30 гр
Яйца (или 3) 2 шт.
Пошаговое приготовление
Примерно такой кулинарный рецепт омлета был впервые опубликован леди Форбс в 1910 году. В рецепте было написано, что в эту еду вместо яблок можно добавлять ревень, сливы без косточек или даже ежевику, я бы еще добавила груши.
Удаляем из яблок сердцевину. Режем на ломтики средней толщины. В кастрюлю наливаем 150 мл. воды и варим яблоки до мягкости. Главное - не переварить. Снимаем с огня чистим яблоки от кожуры и и добавляем масло, сахар и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем и остужаем. Хорошо взбиваем венчиком яйца, так как и обычно это делаем для омлета. Выливаем их в остывшую яблочную смесь.
Глубокую форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем сухарями. (И дно, и стенки). Переливаем яично - яблочную смесь в форму и сверху тоже посыпаем сухарями.
Выпекаем в горячей духовке около получаса правда в моей духовке все получается за 15 минут. Перед подачей на стол, переворачиваем омлет на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Сверху омлет можно покрыть взбитыми сливками и украсить кусочками яблок или ягодами, если подаете его на праздничный стол.
