Простой рецепт сливочного пирога с лососем и творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная350 г
• Масло сливочное150 г
• Яйца куриные3 шт
• Молоко2 ст. л.
• Соль0,5 ч. л.
• Творог нежирный0,5 стак.
• Семга слабосоленая200 г
• Сливки 20% - ой жирности200 мл
• Сыр российский100 г

Пошаговое приготовление

1. Масло порезать маленькими кубиками и чуть подогреть, чтобы оно стало совсем мягонькое, добавить соли и просеять муку, вымешать вилкой до образования крошки, разбить 1 яйцо, добавить молоко и вымесить тесто.
2. Тесто должно быть эластичным и хорошо раскатываться скалкой.
3. Я рекомендую раскатывать на полиэтиленовом пакете (с него удобно перекладывать тесто в форму) по размеру формы, в которой будете запекать.
4. Выложить тесто в форму, сформировав бортики, сверху распределить творог, семгу кубиками.
5. Взбейте яйца, добавьте чуть соли, потом сливки и взбивайте пару минут.
6. Залейте начинку пирога, сверху посыпьте тертым сыром и выпекайте в заранее разогретой духовке 30-40 мин при температуре 200-220 градусов.
7. Выньте пирог, дайте чуть остыть и подавайте к столу!