Очень простой рецепт яичницы в иллюминаторе индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на шесть порций

• яйца куриные 2 шт.
• хлеб (тостовый или любой квадратный) 2 ломтика
• масло сливочное 10 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Каждое яйцо разбить в отдельную емкость – так его будет удобнее переливать на сковородку.
3. В хлебе горлышком стакана или бокала прорезать круг, аккуратно вынуть сначала стакан из хлеба, а затем хлеб из стакана (можете помочь себе вилкой).
4. На сковороде растопить немного сливочного масла и обжарить с одной стороны хлеб.
5. Сковородку лучше поставить на слабый огонь, чтобы масло и хлеб не горели.
6. Перевернуть хлеб, плотно прижать квадратные ломтики к сковородке и влить по яйцу.
7. На этом этапе можно немного прибавить огонь – чтобы белок схватился.
8. Ненадолго можно прикрыть сковородку крышкой, главное, не переборщить, чтобы желток не покрылся белой пленкой.
9. Выложить яичницу на тарелку, можно подавать с ломтиками козьего сыра, украсить зеленью и т.
10. п.
11. Приятного аппетита!