Простой рецепт опят с картошкой в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 427 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 427 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Опята 800 г
Лук 2 штуки
Картофель 800 г
Сметана 300 г
Соль 1,5 чайные ложки
Растительное масло 40 мл
Пошаговое приготовление
Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10–12 минут с момента закипания, затем слейте воду. Опята нарежьте на 2–3 части.
Нарезанный лук обжарьте 1–2 минуты на среднем огне до прозрачности.
Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте примерно 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите.
Отваренные грибы положите в сковороду к картошке.
Добавьте сметану и перемешайте, перемешайте накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5–7 минут.
