Вкусно. Особенно утром с кофе. Приготовьте простые пирожки из лаваша с фаршем.
Используем готовый лаваш и любой мясной фарш. Фарш надо обжарить с луком и специями. Затем формируем пирожки и слегка обжариваем.
Количество порций: 6
Простой рецепт пирожков из лаваша с мясом арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 164 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 164 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Арабская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пирожки
Ингредиенты на шесть порций
Лаваш тонкий — 3 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Фарш — 400 Грамм
Растительное масло — 50 Миллилитров
Болгарский перец — 1 Штука (или лечо)
Вода — 0,5 Стакана
Репчатый лук — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Для приготовления начинки будем использовать сырой мясной фарш. Поместите его в сковороду. Влейте немного масла и обжарьте.
Добавьте немного мелко нарезанного репчатого лука. Обжарьте все вместе.
Добавьте болгарский перец и немного томатной пасты/соуса. У меня его не оказалось. Я добавила готовый лечо.
Тушите все вместе до готовности. Можно немного подлить водички. На кусочек лаваша выложите получившуюся начинку. Натрите сыр на терке и выложите поверх начинки.
Сверните в рулет. Этот рулет нужно обжарить на растительном масле с двух сторон. Кто считает это слишком жирным, может обжарить на сухой сковороде. На масле, на мой взгляд, вкуснее.
Подайте к столу. Вкусно будет прибавить к такому блюду соус «Ранч» или сметану.
