Если вы любите морепродукты, то этот средиземноморский рецепт от бренд-шефа ресторанов Нияма придется вам по душе. Запеченные в духовке креветки, фаршированные грибами шиитаке, луком пореем и пармезаном в сливочном соусе освежат ваши воспоминания об отдыхе на море.
Очень простой рецепт фаршированных креветок: пошаговый рецепт японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 276 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 276 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Японская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Креветки аргентинские красные 8 шт.
Сливки 150 г
Грибы шитаке 40 г
Лук порей 40 г
Пармезан 30 г
Пошаговое приготовление
Приготовьте все ингредиенты. Лук порей и грибы шиитаке нарежьте маленькими кубиками.
Ножом разрежьте туловище креветки вдоль, формируя полость для начинки.
Лук порей и грибы шиитаке разогрейте в сотейнике, добавив сливки.
Начините креветки получившимся соусом, сверху добавьте пармезан. Запекайте креветки в духовке 7 минут, при температуре 170 градусов.
