Простой рецепт творожной запеканки в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 204 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 204 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на восемь порций
Творог 600 г.
Сахар 50 г.
Куриное яйцо 3 шт.
Изюм 60 г.
Манная крупа 50 г.
Масло сливочное 50 г.
Сахар ванильный 1 ч. ложк
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Изюм замочить в теплой воде. Оставить его минут на десять - пятнадцать, а пока заняться творогом.
Творог достать из упаковки и протереть через сито. Можно конечно и просто размять вилкой, но с перетертым творогом получится нежнее.
Отделить белки от желтков. Желтки смешать с перетертым творогом. Добавить манку, сахар (у меня тростниковый) и ванильный сахар. Перемешать до однородной массы.
Белки в свою очередь взбить с щепоткой соли пока не образуется густая пена. Можно использовать миксер, а можно взбивать и в ручную.
Изюм хорошо промыть и выложить на бумажное полотенце и промокнуть еще одним полотенцем.
В творожную массу добавить изюм и взбитые белки. Все тщательно перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Выложить в чашу творожную массу.
Включить программу «Выпечка» (у моей мультиварки Vitesse «Выпечка/1 режим») на 45 минут и готовить до окончания программы.
Вот какая красота получилась. Подавать к столу можно со сметанкой, сгущенкой, любым вареньем, шоколадной пастой или просто так. Приятного аппетита!
