Простой рецепт пражского торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 481 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 481 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на двенадцать порций
Сметана 25% - ная 1 стакан
Сахар 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Какао - порошок 5 столовых ложек
Сгущенное молоко 1 банка
Пшеничная мука 1,5 стакана
Гашеная сода ½ чайной ложки
Сливочное масло 200 г
Молоко 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Для теста стакан сметаны, стакан сахара, 2 яйца, 2 чайных ложки какао, полбанки сгущенки, 1 стакан и одну четвертую часть стакана муки, 0,5 чайной ложки гашеной соды перемешать и разделить на 2 части. Выпекать каждую половину 30 минут в духовке. Коржи затем разрезать на 2 части. Духовку предварительно хорошо прогреть!
Для крема 150 грамм масла измельчить вилкой и всыпать 1 чайную ложку какао и полбанки сгущенки. Мешать миксером до образования крема. Поставить в холодильник на час. Кремом промазать все коржи (и верхний тоже).
Для глазури 2 столовых ложки какао, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки молока иззмельчить с 50 граммами масла. Поставить на огонь и довести до кипения. Дать остыть и промазать верх и бока торта.
