Впервые понравилось все и без изменений рецепта, очень полезное и вкусное блюдо!
Угощала меня этим блюдом старинная знакомая и подавала его с таким восторженным лицом, что я сразу догадалась о том, что она гордится им.И действительно, когда попробовала маленький кусочек, то поняла, что оно этого стоит.Вкус напоминает не запеканку, а нежнейшее суфле. Консистенция очень нежная и воздушная, сочная масса с кусочками яблок и изюма.Я не могла не попросить добаки, так хотелось скушать еще кусочек!
Когда приехала домой, сразу записала рецепт и приготовила это чудо, домашним они сразу пришлось по вкусу!Не смогла не поделиться им с Вами!Жду Вашего мнения.
Простой рецепт запеканки творожной с яблоком и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Творог 1 кг
Сахар 1 стак. (200 мл)
Куриные яйца 3 шт.
Сметана 3 стол. л.
Ванилин по вкусу
Изюм 100 гр
Яблоки 100 гр
Манка (можно 3) 4 стол. л.
Пошаговое приготовление
В емкость разбиваем яйца, добавляем сахар, сметану, манную крупу и оставляем на 30 для набухания манки.
Творог протираем, или пропускаем через мясорубку, или блендер, как кому удобно.
Смешиваем все ингредиенты и добавляем ванилин для вкуса.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и наполняем нашей массой, сверху посыпаем корицей молотой.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 гр 30-40 минут.
Подаем со сметаной, или карамелью, вареньем, сиропом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку творожную с яблоком и изюмом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
