Очень простой рецепт яичницы со сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 130 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 130 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда с яйцами, с сыром, молоком
Ингредиенты на восемь порций
Достаточно простое и быстрое в приготовлении блюдо. Оно удобно, если на пороге появились неожиданные гости или у вас мало времени на приготовление вкусного ужина. В то же время, несмотря на свою скромность, блюдо ярко выглядит на столе благодаря цвету перцев. Для контрастности советуем брать перцы красного или зеленого цвета.
6 средних свежих сладких перца
6 яиц
растительное масло
соль, зелень
Пошаговое приготовление
Свежий сладкий перец вымыть, очистить от семян и порезать тонкими кольцами.
На сковороде разогреть подсолнечное или другое растительное масло и обжарить в нем перец до мягкости (на среднем огне).
Яйца взбить, посолить и равномерно вылить на сковороду, в которой обжариваются перцы, посыпать все сверху свежей зеленью (петрушка, кинза), убавить огонь и накрыть крышкой.
