Рис с зеленым горошком и кукурузой

Простой рецепт риса с зеленым горошком и кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Рис 1 стак.
• Вода 2 стак.
• Поваренная соль 0.5 ст. ложк
• Перец черный молотый 2 г.
• Куркума 2 г.
• Горошек зеленый 100 г.
• Кукуруза 100 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Рис промываем, закладываем в кипящую соленую воду и варим под крышкой минут 15.
2. Крупную луковицу крошим ножом.
3. В рис добавляем кукурузу с горошком и варим все вместе еще минут 10. Если у вас замороженные овощи, то можно их предварительно разморозить или сбросить прямо так, просто они охладят нашу воду и займут немного больше времени на приготовление.
4. Лук поджариваем с куркумой и перцем.
5. Добавляем рис с небольшим количеством оставшегося отвара и на небольшом огне выпариваем оставшуюся жидкость. Все хорошенько перемешиваем, чтобы приправы равномерно распределились, рис готов.