Рецепт этого салата был опубликован ещё в 1939 году в Книге о вкусной и здоровой пище и стал мегахитом того времени. По крайней мере в моей семье точно, так как книжка полностью не сохранилась, но вот страничка с этим салатом (выдраная видимо из книжки не случайно) до сих пор лежит в бабушкиной тетрадке с рецептами.В моей интерпретации он претерпел некоторые изменения, но менее вкусным не стал. Салат можно делать на общем блюде или же в порционных тарелках, а смешивать сразу перед употреблением. Майонезом заправлять не нужно, печень трески и так довольно жирная.Простой рецепт салата «Дальневосточного» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Банкет, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийКартофель 1 шт.Лук фиолетовый 0.5 шт.Морковь 2 гОгурцы солёные 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПечень трески в масле 1 банкаСоль 1 щепоткаЯйца куриные 3 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления салата потребуются печень трески в масле, солёные огурцы, фиолетовый лук, яйца, картофель, морковь, соль и чёрный молотый перец (добавлять по вкусу). Яца, картофель и морковь можно сварить заранее, тогда приготовление салата не займёт много времени.Печень трески выложить в центр блюда небольшой горкой.Яйца сварить вкрутую. Отделить белок от желтка, покрошить мелкими кубиками.Огурец и лук порезать мелкими кубиками.Картофель и морковь отварить, очистить и так же, как и остальные ингредиенты, мелко покрошить.С двух сторон от печени выложить равные кучки рубленого белка.Остальные ингредиенты также делятся на 2 равные части и выкладываются по кругу маленькими кучками вокруг печени. Желтки выкладываются по центру кольцом, оставляя немного открытой печень трески. Смешивается салат непосредственно перед употреблением. Добавляется по вкусу соль и перец. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали салат «дальневосточный». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ulyag ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.