Индюшиная печень с овощами в сметанном соусе в мультиварке

Индюшиная печень с овощами в сметанном соусе в мультиварке получается очень нежной и вкусной. В этот раз я приготовила это блюдо с кавказским акцентом - с кинзой и чесноком, сначала сомневалась, насколько гармоничным будет такое сочетание с печенью, но результатом осталась очень довольно, получилось ароматно, сочно! На гарнир подайте булгур, рис, картофельное пюре или гречку - будет вкусно!

Несложный рецепт индюшиной печени с овощами в сметанном соусе в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• печень индюшиная — 700 г
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• топленое сливочное масло — 2 ст. л.
• помидор — 1 шт
• перец болгарский красный — 1 шт
• кинза — 1 пуч.
• чеснок — 3 зуб.
• сметана — 3 ст. л.
• соль, перец (по вкусу)
• мука — 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. На днях попалась мне очень красивая индюшиная печень, решила приготовить ее в мультиварке.
2. Лук и морковь я обжарила на топленом сливочном масле на режиме жарки, минуты 3-4.
3. Печень нарезала тонкими пластинами, посолила.
4. Посыпала мукой.
5. Добавила к луку с морковью, обжаривала 5 минут.
6. Добавила очищенный нарезанный помидор, перец, кинзу и чеснок. Выключила режим жарки, включила режим тушения, прогрела все вместе минут 7.
7. Затем добавила сметану и стакан кипяченой воды. Готовила все вместе 20 минут на режиме тушения, затем посолила и поперчила по вкусу.
8. Индюшиная печень с овощами в сметанном соусе в мультиварке готова! Приятного аппетита!