Салат из сельдерея и эндивия с голубым сыром

Простой рецепт салата из сельдерея и эндивия с голубым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Стебель сельдерея 2 штуки
• Бельгийские эндивий 2 головки
• Голубой сыр 50 г
• Хересный уксус 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте стебли сельдерея вдоль на длинные полоски, затем поперек на небольшую соломку.
2. В миске смешайте раскрошенный голубой сыр и уксус, посолите и поперчите. Медленно введите оливковое масло.
3. Тонко нашинкуйте эндивий.
4. В миске смешайте эндивий, сельдерей и заправку, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.