Очень простой рецепт пирога для любителей грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 156 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 час 40 минут
Количество калории: 156 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на восемь порций
Шампиньоны 1,4 кг
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Свежий розмарин 2 чайные ложки
Песочное тесто 1 кусок
Пошаговое приготовление
Покройте большую сковороду кулинарным спреем (заменитель масла) и разогрейте до средней температуры.
Добавьте 900 г шампиньонов, и готовьте 10-12 минут или до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
Добавьте оставшиеся 500 г грибов, и готовьте еще в течение 10-15 минут или до тех пор, пока сковородка не станет сухой, а грибы – коричневыми.
Осторожно помешивая, влейте ½ чашки воды, и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится.
Уберите сковороду с огня, и, помешивая, добавьте концентрированный суп, горчицу, розмарин, по желанию приправьте солью и перцем.
Остудите.
Разогрейте духовку до 220°С, и положите тесто(22 см) на противень.
Распределите грибную смесь по тесту.
Выпекайте 15 минут, затем убавьте жар до 180°С, и выпекайте еще 45 минут или более до тех пор, пока пирог не станет светло - коричневым. Перед подачей остудите в течение 10 минут.
