Простой рецепт смородинового пирога с крошкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 352 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 352 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Мука пшеничная 650 г.
Сахар 310 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Масло сливочное 280 г.
Смородина черная 400 г.
Грецкий орех 100 г.
Пошаговое приготовление
Сегодня готовим смородиновый пирог с крошкой. Очень сытный и вкусный. Пирог понравился всей нашей семье.
Для основного теста необходимо 200 гр. размягченного сливочного масла растереть со стаканом сахара. Это можно сделать миксером. Добавляем туда яйца и 2 стакана муки, продолжая взбивать тесто миксером.
Грецкие орехи очистить и измельчить скалкой, но не очень мелко. Они понадобятся для крошки - второй части теста.
Смешать в отдельной емкости остальную муку, сахар и размягченное сливочное масло. Все это делается руками, превращая ингредиенты в крошку.
Потом высыпаем туда измельченные грецкие орехи и еще раз хорошо перемешиваем.
В форму для пирога стелим бумагу для выпечки. Выкладываем основное тесто и распределяем равномерно по всей форме. Сверху высыпаем ягоды черной смородины. Предварительно ягоды нужно вымыть, осушить, присыпать мукой и сахаром.
Ягоды равномерно посыпаем крошкой по всей поверхности пирога. Ставим в разогретую на 200 градусов духовку на 40-45 мин.
Наш пирожок готов. Даем ему остыть и извлекаем из формы. Получается отличный десерт к чаю. Орехи придают особый вкус этому пирогу.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о смородиновом пироге с крошкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
