Очень простой рецепт овощного пюре авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКапуста цветная 400 г.Брокколи 300 г.Морковь 350 г.Масло сливочное 3 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПошаговое приготовлениеЕсли вам хочется, что - то изменить в своём питании, советую вам попробовать простое, полезное, вкусное пюре. Приготовление его не займёт у вас много времени. Возьмите цветную капусту. Разделите её на соцветия.Сварите её до готовности. Добавьте к ней столовую ложку сливочного масла.С помощью обычной толкушки сделайте из неё пюре, но делайте так, чтобы были крупинки и ощущался вкус капусты. Не делайте этот процесс с помощью блендера.То - же самое проделайте с морковью, почистите, отварите, добавьте столовую ложку сливочного масла и сделайте пюре.Осталась брокколи. Отварите, добавьте столовую ложку масла и сделайте пюре.Ну вот и всё! При помощи гарнирного кольца выкладывайте поочерёдно по две ложки овощей в кольцо. Затем кольцо аккуратно снимите. Если у вас кольца нет, сделайте круглое из консервной банки, допустим из под горошка, просто вырежьте дно, или вырежьте из пластиковой бутылки.Украшайте по своему усмотрению.Подавать такое пюре с мясом. Особенно гармонируем с мясом птицы.