Простой рецепт теплого картофельного салата с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на шесть порцийКартофель (некрупный) 1 кгБекон4 ломтикаЛук шалот1 луковицаРозмарин1 веточкаСоль (и перец)Горчица1 ст. л.Уксус винный (желательно - хересный) 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКартофель, нарезанный продольными ломтиками, отварите, слейте воду. Оставьте в тепле.Бекон мелко нарежьте и начинайте обжаривать на среднем огне, помешивая. Когда будет наполовину готов, добавьте к нему мелко нарезанный шалот и веточки розмарина, продолжайте жарить бекон до хрустящей корочки (2-3 минуты) и готовности лука. Вытащите розмарин. В бекон вмешайте горчицу и уксус, посолите и поперчите. В миску положите горячий картофель, сверху выложите бекон со специями, слегка перемешайте и подавайте горячим.