Сложный рецепт хрустящих овощных чипсов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 521 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 521 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
Ингредиенты на одну порцию
Морковь 1 штука
Свекла 1 штука
Картофель 1 штука
Помидоры 1 штука
Майонез 1 столовая ложка
Сметана 1 столовая ложка
Базилик 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Кинза по вкусу
Орегано по вкусу
Мята по вкусу
Сок лайма 5 мл
Лимонная цедра 5 г
Оливковое масло 10 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Овощи помыть, почистить и порезать самым острым ножом максимально тонко.
Выложить овощи на пергамент, сбрызнуть их маслом, посыпать солью. Отправить овощи в микроволновку на 5 минут при самой максимальной мощности.
Остудить овощи — так они станут еще более хрустящими.
Пока овощи остужаются, сделать соус. Для этого смешать в равных пропорциях майонез и сметану, добавить в смесь мякоть томата, свежий базилик, чеснок, оливковое масло, соль, перец, орегано, кинзу и мяту, сок лайма и цедру лимона.
