Грибное рагу с зеленью

Простой рецепт грибного рагу с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свежие грибы 1 кг
• Репчатый лук 150 г
• Помидоры 400 г
• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 10 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зелень 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Грибы нарезать ломтиками, лук — кольцами, обжарить в масле и держать на малом огне, пока в грибах не испарится влага.
2. Добавить поджаренную муку, помидоры (предварительно сняв с них кожицу и вынув семена), соль и нарезанную зелень укропа, петрушки. Держать на огне, накрыв крышкой, пока рагу не стушится.
3. Подавать блюдо горячим. Рагу можно приготовить с растительным маслом и подавать холодным.