Непростой рецепт лазаний по-домашнему домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на семь порцийЛазанья — 8-12 штФарш мясной — 300 гЛуковица — 1 штСыр твердый — 300 гТомат - паста — 3 ст. л.Масло сливочное несоленое — 100 гМасло оливковое — 2 ст. л.Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.Сливки 10 % - ной жир. (или молока) — 300 млСушеный базиликПаприкаСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть на сковороде оливковое и сливочное масло. Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить 2-3 минуты. Добавить фарш и хорошо размять его лопаткой. Обжарить до готовности.Добавить базилик и паприку. Перемешайте и добавить томатную пасту. Посолить и потомить на среднем огне 5-7 минут. Приготовить сливочный соус.В ковшике растопить сливочное масло. Добавить муку и хорошо перемешать ложкой. Добавить сливки или молоко.Нагреть смесь помешивая до образования однородной массы, без комочков. В форме из огнеупорного стекла выложить дно пластинами лазаньи. Затем слой фарша с томатным соусом. Затем выложить слой лазаньи.И повторить - слой фарша, слой лазаньи. Предпоследний слой просыпать тертым сыром. Закрыть слоем лазаньи и залить все сливочным соусом. Готовить в духовке 40-50 минут при температуре 200 градусов С. Готовое блюдо сверху посыпать сыром и запекать на верхнем уровне духовки еще 5-10 минут. Дать немного остыть и разрезать на порции. Приятного аппетита!