Брускетта с курицей - сытная и в то же время легкая закуска, простая в приготовлении и очень вкусная. Куриную грудку надо запечь на сковороде-гриль или в духовке, можно и обжарить. Добавим специи.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт брускетты с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Брускетта

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Куриная грудка — 2 Штуки
• Помидоры — 2 Штуки
• Листья базилика — По вкусу
• Моцарелла — 80-100 Грамм
• Бальзамический уксус — 7 Ст. ложек
• Масло оливковое — 8 Ст. ложек
• Багет — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить брускетту с курицей?
2. Включите духовку нагреваться на 180 градусов.
3. Курицу обжарьте на масле в сковороде гриль, остудите и нарежьте кубики.
4. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку, нарежьте кубиками.
5. Базилик промойте, просушите бумажным полотенцем, измельчите.
6. Моцареллу нарежьте кубиками.
7. В миске смешайте нарезанные продукты: курицу, помидоры, базилик, моцареллу, добавьте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте.
8. Багет нарежьте ломтиками. Смажьте оливковым маслом с двух сторон.
9. Выложите на застеленный пергаментом противень.
10. Выпекайте ломтики багета в разогретой духовке в течение 3-4 минут с каждой стороны.
11. На запеченные ломтики багета выложите ложку заправки из курицы и помидоров.
12. Брускетта с курицей готова!
13. Приятного аппетита!