Если нужно приготовить что-то на скорую руку и чтобы вкусное, советую сделать хорошую закуску из жареных кабачков с баклажанами. В дополнение сделайте легкий соус из майонеза, чеснока и специй.
Перед вами - простой рецепт приготовления жареных кабачков и баклажанов. Овощи промываем и нарезаем кружочками, затем обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Подаем блюдо с соусом из майонеза, измельченного чеснока и специй. Удачи!
Количество порций: 10-15
Простой рецепт жареных кабачков и баклажаны домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 271 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 271 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на три порции
Кабачок — 1 Штука
Баклажан — 1 Штука
Майонез — 1 По вкусу
Мука — 1 По вкусу
Чеснок — 1 По вкусу
Укроп — 1 По вкусу
Соль и перец — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Кабачки и баклажаны промойте (если нужно очистите от кожуры) и нарежьте кружочками толщиной 1 см.
Обваляйте «кружочки» в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Перекладываем жареные овощи на тарелку и поливаем их смесью майонеза с измельченным чесноком и специями. Приятного аппетита!
