Простой рецепт жареной кильки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииМорская соль 2 чайные ложкиКилька 500 гПшеничная мука 2 столовые ложкиКукурузная мука 1,5 столовые ложкиРубленая петрушка 2 чайные ложкиЛимоны 1 штукаРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеВ миске смешайте рыбу и морскую соль. Закройте и поставьте на некоторое время в холодильник.Смешайте пшеничную и кукурузную муку, петрушку, специи и черный перец. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле до 180 градусов. Обваляйте треть рыбы в муке, стряхните лишнее и жарьте в масле 1,5 минуты до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце. Повторите тоже самое с оставшейся рыбой.Перед подачей разогрейте масло до 190 градусов и жарьте рыбу еще 1 минуту до золотистого цвета. Переложите на полотенце, слегка посолите и подавайте горячей с дольками лимона.